التجميد والتبريد: يُستخدم لتخزين اللحوم والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان وما إلى ذلك في درجات حرارة منخفضة-أقل من -18 درجة، مما يمنع نمو البكتيريا ويطيل مدة الصلاحية.
حفظ الفاكهة والخضروات: يعمل التخزين في درجة حرارة عالية- (0-15 درجة) والتخزين في جو متحكم فيه على إطالة العمر الافتراضي للفواكه القابلة للتلف مثل الفراولة والتوت الأزرق عن طريق ضبط نسبة الغاز.
إنتاج الأغذية المجمدة: يحافظ على ثبات جودة المنتجات مثل الآيس كريم والزلابية في خطوط التجميد السريع-والتخزين-في درجة حرارة ثابتة.
تخزين الأدوية: يتم استخدام التخزين البارد بدرجة حرارة 2-8 درجات للتخزين المتوافق للعوامل البيولوجية مثل اللقاحات والأنسولين، بما يتوافق مع معايير نظام الأفضليات المعمم.
حفظ الدم والعينة: يتم استخدام بيئات ذات درجة حرارة منخفضة جدًا-أقل من -20 درجة لحفظ البلازما والخلايا الجذعية وعينات الأبحاث على المدى الطويل.
عبور سلسلة التبريد الدوائية: يضمن التحكم المستمر في درجة الحرارة أثناء النقل، مما يضمن سلامة الدواء.
يجب تحديد ألواح التخزين البارد وفقًا لنوع مخزن التبريد (على سبيل المثال،-مخزن بدرجة حرارة عالية 0-5 درجة، ومخزن بدرجة حرارة منخفضة-أقل من -18 درجة، ومخزن بدرجة حرارة منخفضة للغاية-مخزن بدرجة حرارة أقل من -40 درجة ). على سبيل المثال، يتطلب التخزين في درجات الحرارة المنخفضة-ألواح من البولي يوريثين بسمك 150 مم أو أكثر، بينما يحتاج التخزين في درجات الحرارة المرتفعة إلى أن يكون سمكها 80-100 مم فقط. إذا تم استخدام غرفة التبريد لتخزين المواد الخام الكيميائية، فيجب اختيار ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ المقاومة للمواد الكيميائية. بالإضافة إلى ذلك، فإن التصميم المعياري للألواح (مثل ربط اللسان والأخدود وتوصيل الحافة) يمكن أن يحسن بشكل كبير كفاءة التثبيت ويقلل وقت البناء في الموقع بأكثر من 30%.
