-نفق التجميد السريع

# اللحوم والدواجن والمنتجات المائية: تحتفظ شرائح اللحم، وقطع الدجاج، وكرات اللحم، والروبيان، وشرائح السمك، والمحار، والحبار، بالعصارة والطراوة بينما تمنع تكوين بلورات الثلج. يكون اللحم نابضًا وطازجًا وسلسًا، ويلبي متطلبات المعالجة الإضافية ودرجة الجودة للتصدير-.

# الفواكه والخضروات والفطر تحافظ الفراولة والتوت الأزرق ونواة الذرة الحلوة والبازلاء الخضراء والقرنبيط والفطر على اللون والتغذية، مما يتيح-مبيعات المنتجات الموسمية على مدار العام ودعم-المنتجات الزراعية ذات القيمة المضافة وتوزيع سلسلة التبريد.

# الأطعمة الجاهزة والمعالجة-يتم تجميد الأطباق شبه النهائية والمنتجات المقلية والكرات الساخنة ومنتجات اللحوم المصنعة بشكل مستمر دون تداخل النكهات. إنها تستعيد-الطعم الجيد للمطاعم بعد إعادة التسخين، وهي مثالية لمصانع الوجبات السريعة والأطعمة الجاهزة.

# الخبز والمشروبات الباردة يتم تجميد الخبز والمعجنات والآيس كريم والحلويات المجمدة بسرعة دون تشوه أو فقدان الرطوبة، مما يحافظ على قوام رقيق ورقيق.